玩歸玩，吃貨們還是要吃吃吃的
就來品嘗桂林的料理吧!
本文目錄
- 桂林｜正陽步行街｜牛雜湯
- 陽朔｜樸食桂北融合菜PERCENT CUISINE
- 陽朔｜月圓山庄
- 陽朔｜陽朔遇境雅筑｜米粉
- 桂林｜春庄
- 桂林｜花橋榮記
- 桂林｜美團外賣｜燒烤
- 桂林｜桂海晴嵐｜米粉
- 桂林｜桂海晴嵐｜非遺油茶、船上糕
- 廣州｜北園
- 廣州｜涼茶
桂林｜正陽步行街｜牛雜湯
第一天到桂林，住宿前的一間牛雜湯店，還不錯。不過真的很辣很鹹。
陽朔｜樸食桂北融合菜PERCENT CUISINE
灕江三星船抵達陽朔後的中餐。
本來是想去”望江樓”吃
但人超多，號碼牌感覺至少要等2小時…..
而且店家直接在門口的告示板上說””會辣””！””不能調不辣””…
我們三都吃不了辣…就只好放棄
去了”樸食桂北融合菜PERCENT CUISINE”這間吃，質感很不錯，料理也還不錯！
我們點了(使用美團的套餐):陽朔特色啤酒魚(不辣)、招牌欖菜豆角(涼菜)、土家小笋窩窩頭、蔥薑小河蝦。
餐巾紙是要錢的唷，所以沒用完還是帶走吧~ 錢不是大風颳來的呢。
溪蝦是因為衝著三星船上的導遊說””陽朔的溪蝦料理都是從灕江來的，隻隻都是鮮甜美味””。
恩~~~~船上導遊真的沒騙人，僅僅只是蔥蒜炒而已，真的很鮮甜很好吃。
不過!三星船上的溪蝦真的又貴、看起來也普普，重點還用營養午餐那種鐵盤子裝…真的不行。
至於啤酒魚嘛~就是滿滿的番茄魚，是不錯吃的，只是跟預期想像的有點落差感！！
但也是有可能因為我們是吃””不辣””，所以是這樣調味。辣的或許不是這個味?
陽朔｜月圓山庄
十里畫廊一路騎到下山後，我們來到這吃晚餐。
點的東西有(使用美團的套餐):月圓土窯雞、枸杞葉豬肝湯、石鍋鮑汁黑豆腐、超時蔬-A菜、羅漢果茶
這間有個迎賓服務~~ 應該是當地傳統的迎賓儀式拉~
會給你講一些吉祥話，然後給你喝小米酒???
其實一開始他們來詢問我們要不要迎賓服務的時候我們超猶豫
雖然他們說是免費的。但是不知道為什麼我們總想可能後續有甚麼環節是要錢錢的
我們三是本著都來旅遊了，就給他體驗一下吧，要花的話再說~
結果人家真的就是迎賓儀式!! 真的就免費的!! 也沒推銷你東西!!!
哀~ 瞬間覺得台灣人是不是真的被騙怕了…..總是懷疑。
對這樣的覺察我心裡覺得很不好，以後我想還要拿掉這種對人下意識抗拒的心理。
回到料理，比較有印象的料理是
枸杞葉豬肝湯的枸杞葉很好吃!! 我第一次吃到這種菜。我幾乎把整碗湯的菜吃光
石鍋鮑汁黑豆腐，好吃!! 黑豆腐味道很讚!!
陽朔｜陽朔遇境雅筑｜米粉
在旅程的第三天終於吃上了!
旅店的早餐是廚房阿姨現煮的桂林米粉！
這餐吃湯的米粉，煮好之後，阿姨說有很多調料自己看要加甚麼自己調味，
有些看起來辣辣的東西我就沒有加
小甘邑是全加，吃了幾口，味道真的是台灣沒吃過的，不是我們原本想像中那個很lo的米粉！
桂林米粉是很Q的米粉！真要說類似的話蠻像米苔目那種。
恩….這米粉的確讓我們驚艷到。改觀了~
桂林｜春庄
點的東西有:桂花手做冰豆花、橫縣茉莉花蒜香排骨、流沙鹹蛋黃炒筊白、紫蘇紅皮花生米、春庄允指香辣雪蟹(少辣)、荔枝木桂花烤酥皮鴨、春庄招牌吐司(始創2015)。
紫蘇紅皮花生米這道真的是小菜中的靈魂!!! 超極好吃耶! 而且是紅皮的，第一次看到 !!
很想買一份打包帶走 邊走邊吃!
流沙鹹蛋黃炒筊白這道我覺得很值得。本來覺得可能就是普通的青菜類…
結果味道很好!! 美中不足在於它是炸的，會有點膩
春庄允指香辣雪蟹的話也不知道是不是產季不對，所以蟹是用冷凍的那種，所以覺得吃起來普普
荔枝木桂花烤酥皮鴨這個必點!真的是很好吃耶~
附的配料很多，皮也給超級多，可以自己配成很多種。
下面有繼續烤火，所以都會是熱的，保持了肉質的軟嫩及熱度。
春庄招牌吐司、橫縣茉莉花蒜香排骨跟桂花手做冰豆花是好吃的~
不過不是很特殊的， 如果是小鳥胃，但想嘗特別的料理的話，這幾道可以排後面一些~
本來想點芋泥香酥鴨，不過感覺吃不下了，下次有機會再吃吧~
這餐幾乎都是油炸或是重口味的…所以吃到後面覺得肚子好膩好撐 -.-
飲食一定要均衡!!下次點餐要注意才行~
桂林｜花橋榮記
桂林米粉、找了一間乾的吃，味道真的跟湯的還是有不一樣的~也很好吃
我覺得主要是麵體不太一樣，就很Q~
調味料的話，小干邑加完是覺得好吃！
不過我本來就不太愛加，就沒有加，吃了她的幾口，的確有不同的層次感，蠻推薦來桂林好好品嚐他們的米粉！
我點了馬肉米粉，它每一碗都是小小的，然後有10小碗。
對我這吃不多的真友善~還可以每一碗嘗試不同調味。
醃製的乾馬肉也很酷!很可以!
桂林｜美團外賣｜燒烤
這個紀錄不是他多好吃~ 是為了提醒自己~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~
因為是美團外賣點的，所以跟在台灣uberEat一樣要自己選擇品項根數量。
我們就直接想吃這個，然後數量+10
然後，送到後我們就傻眼了。100多隻的燒烤串!!!! OvO
我們一開始完全搞不懂怎麼了。後來才發現他燒烤有設定最低串數
就是他的數量1，串數最低就已經設定是5串了。所以我們每個都給他直接+5+10的
就直接都X5、X10倍。
下次要點要注意 ꉂꉂ(´ơ ∀ ơ｀)
桂林｜桂海晴嵐｜米粉
在桂海晴嵐飯店的早餐，是自助式的，東西很多。
但桂林米粉是特產，所以也吃吃看飯店的 *小影片觀看~
他是乾的米粉，跟上一間飯店的湯米粉不同。乾的主要強調他的調味料，調料很多。
還有醃漬的肉類，像昨天就是醃漬馬肉。飯店的好像就是一般醃漬豬肉的樣子。
再三星船上也有聽到導遊說他們的調料很有名，是精華。然後似乎都會推要加他們的醋
其他間的不知道用哪牌子的，飯店終於偷看到了，趕進拍下來紀錄⌯>ᴗo⌯ಣ
不過我個人口味問題(本人湯桶)我比較愛湯米粉。不過小甘邑比較愛乾的
桂林｜桂海晴嵐｜非遺油茶、船上糕
桂海晴嵐自助吧還有看到非遺油茶跟船上糕。
非遺油茶綠綠的，薑汁味很重，然後有加其他的配料。的確是很暖身。
不過個人不太愛薑茶所以沒喝完 *小影片觀看~
船上糕就硬硬的乾乾的，就是以前人方便待在船上時吃的。
很像很硬很硬的蘿蔔糕。但是有味道的。但吃不出來ᖰ⌯‘▾’⌯ᖳ
廣州｜北園
廣州｜涼茶
在吃北園的時候…..我的腸胃開始有點不舒服，就脹脹的一直打隔，上了廁所也沒好。
有點覺得是一種廣州的水土不服，因為我每次去廣州身體都不好°(°´ᯅ`°)°
第一次，一到廣州發高燒
第二次懷孕中也不是很舒服
第三次，肚子不舒服….
我都覺得是不是廣州跟我八字不合什麼的。
在北園餐桌上就聊起這件事時，2k就想起第一次我來廣州發燒那次，還在這裡買了涼茶給我喝，喝完我就退燒了什麼的。然後我也想起這件事，印象中很好喝! 熱熱的，是我很喜歡的中藥飲品的味道
剛好我們吃完，離開北園。
我們就想說那~~去找找看，買個涼茶看看能不能消消我的腸胃不適
結果晚餐那間餐廳的隔壁就是涼茶！！！真是太神奇了~
我們都去給他問診，2k說有點咳嗽鼻涕，還給他看了舌頭。
小甘邑也說了他的症狀。我則是說脹脹的。
我們三各買一款，都說喝完有感！ *小影片觀看~
涼茶店的說我要慢慢喝，不要一口氣喝太多，我就照著喝。
喝完一點我就休息，沒多久就開始打嗝。打完格就覺得腸脹消了一些。
然後再喝一點又休息，也是沒多久就打嗝，打完隔就在消一點
超神的啊ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧ ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧ ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
所以後來在北京街的時候又買了一瓶涼茶。不過北園隔壁這間我覺得比較厲害比較好喝
所以就只記錄這間了
到這邊，吃貨記錄就結束了。
接下來請繼續看其他篇~~
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