仙台牛舌攻略｜司+善治郎+伊達本舖｜實吃心得

牛タン焼専門店 司 西口名掛丁店

地址 : 宮城県仙台市青葉区中央1-8-25 マジェスティビル 2F
營業時間：
午餐：11:00 – 14:00
晚餐：17:00 – 23:00 (最後點餐 22:30)
公休日：不定休（1月1日至1月3日為新年假期）

這間”烤牛舌專門店 司 ” 位於仙台的”名掛丁商店街 “中的 Majesty 大樓 2 樓。
據說這間牛舌店平常晚餐時段是 17 點開門營業。 在16：45就會有人開始排隊了，從二樓門口開始排，順著旋轉樓梯排到1樓去。
今天幸運的我們，完全沒排隊，直接進店吃( *´ސު｀*)

我們點的餐點是 :

牛タン定食（4枚8切）¥ 3192 円(稅入)

一盤烤牛舌、一些醃製小菜、一大碗白飯、清燉牛肉蔥湯
牛舌是炭烤的，炭烤的味道非常香，很好吃，感覺一份不夠吃。醃製小菜我跟鈞寶都不愛，本身就不愛吃醃製物，所以小菜就沒辦法給比較公正的評價了~但他的湯真的好喝!類似台南清燉刷牛肉的那種湯頭，但裡面的牛肉是大塊的很軟嫩，湯裡的蔥段真的是大大大大加分，沒想到可以讓味道變得那麼清甜，喝完湯整個身體都暖熱起來了。我會很懷念這道料理的!

牛タンたたき ¥ 2545 円(稅入)

一盤煎牛舌，淋上醬油，加上生菜跟蔥、蒜泥
吃起來比較Q，比較不好咬斷，一口直接吃比較爽~下面是清醬油，牛舌是有點微泡在醬油裡的。分別配上生菜蔥跟蒜泥都有不同的層次跟味道。

山形だしやっこ ¥ 450 円(稅入)

豆腐跟醃製小黃瓜丁的醬，這道其實在山形這很有名，在銀山溫泉排隊點的就是這道，那天沒有點，來這間牛舌店吃。小黃瓜切得很碎丁，不知道是怎麼調配的，是有點黏黏的口感，而且是鹹的。配上豆腐一起吃非常的清爽，然後鹹鹹的小黃瓜，配上豆腐，有點把豆腐的豆香為提升了，但又沒有完全把鹹鹹的醬料味壓過去，就是非常剛好得都能吃到的，厲害~真得厲害~是我跟鈞寶非常意外得一道小菜~~我們都非常喜歡~

牛舌 善治郎 仙台站牛舌通(たんや善治郎 仙台駅牛たん通り店)

地址 : 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F
營業時間：10 : 00 ～ 21 : 30 (最後點餐 21 : 00 )
購買 : 牛たん弁当 3枚6切れ ¥ 1720 円

來到店門口的時候，已經排隊排到第二排去了。
旅程的時間關係，這次要快速外帶。本來有點打算放棄。
想著往前走去伊達買牛舌便當，突然撇到門口的標示 : 買便當可以直接買不用排隊!!!
進去詢問也是直接和他們點外帶便當，外帶是現做要等。(他說要等20分鐘)
多虧這個服務，有順利地買到善治郎的牛舌便當

伊達牛舌本舖 牛舌通店(伊達の牛たん本舗 牛たん通り店)

地址 : 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅3階
營業時間：10 : 00 ～ 21 : 30 (最後點餐 21 : 00 )
購買 : 牛たん弁当 ¥ 2120 円(稅入)

在等待善治郎的便當時，我往前繼續走，來到伊達買牛舌便當。
伊達內用也不用排隊，但外帶的在隔壁直接買。外帶的便當是買完直接就能拿了。